フランス　ポワトゥシャラン産　エシレ（Echire）　AOC　有塩バター　50g×5個セット 在庫限り
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価格：￥1575-[税込]
 
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重量：50g×5個セット形：丸型ポワトゥーシャラン地方の小さなエシレ村。この村のエシレ酪農協同組合は1894年から世界中で愛用されているバターや発酵バターを、昔ながらの製法（木の樽）で作り続けています。エシレバターになるのは、工房から半径30km以内の酪農家の牛乳だけと決められています。1頭当たりの最低限の放牧地の面積が決められるんど、乳牛の育成にも細かな約束事を守っています。甘味も感じられる程まろやかで、旨みが強い。毎週火曜・土曜日当店入荷予定。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。
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