トラピストバター
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価格：￥840-[税込]
 
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津軽海峡を見下ろす山麓の聖母トラピスト大修道院。今でも受け継がれ続けている自給自足の精神のもと、厳選素材で丹念に作られたこのバターは生きた乳酸菌による日本では数少ない発酵バターです。ヨーグルトのようなかすかな酸味と、濃厚さ、香り高さが人気を呼んでいます。(内容量)200g(保存方法)冷蔵(賞味期限)300日(備考)開封後はお早めにお召し上がり下さい。冷凍品との同梱の場合、冷凍便での発送となります。　　 まろやかでコクのある風味を醸し出すこのバターは様々なシーンで活躍すること間違いなし。パスタや炒め物の隠し味に大活躍。あつあつのじゃがいもにのせれば格別においしいじゃがバターの出来上がり。贅沢にトーストに塗るのもよし、ホットケーキに乗せるもよし、楽しみ方は無限です。 通な人はそのままつついてお酒のつまみに、また炊きたてのご飯に乗せて簡易バターライスに是非 ！ 明治29年設立北海道北斗市(渡島当別)に所在するトラピスト修道院は日本初の男子修道院です。正式名称「厳律シトー会灯台の聖母大修道院」といいます。数名の修道士たちが石ころだらけの荒涼とした土地を苦労しながら開拓し、北海道の酪農振興に多大な貢献をしてきました。 今では肥沃で美しいこの土地では「祈れ働け」をモットーに現在もほぼ自給自足の生活で、豊かな乳製品が生み出され続けています。その中でもこのバターは、生きた乳酸菌による日本では数少ない発酵バターです。ヨーグルトのようなかすかな酸味を持ち、濃厚で香り高い風味が人気を呼んでいます。
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